【恵比寿で農作業】5月5日~7日恵比寿ガーデンプレイス時計広場にて「サスティナブルキャビンプロジェクト」と題し、廃材を利用して作った小屋「サスティナブルキャビン」の展示と都市型の農園「EBISU GARDEN FARMERS」の収穫イベントを開催。

どうも、たっけ(@takeee814)です。
恵比寿で農作業ができるイベントがあるので、紹介です。
都市×農作業はこれから流行していくでしょうね。

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サスティナブルキャビンプロジェクト

恵比寿に畑!?都会でも「自分で収穫して自分で食べられる」体験イベントが恵比寿ガーデンプレイス時計広場にて5月5日~7日まで開催されます。7日最終日には「EBISU GARDEN FARMERS 大収穫」を開催。来場者の皆さんと野菜の収穫を行い、その野菜で大きな「野菜アート」を作りみんなで最後は食べます!

日時 5月7日(日)13:00〜17:00
場所 恵比寿ガーデンプレイス時計広場

3月末に恵比寿ガーデンプレイスで種まきした野菜をみんなで収穫!収穫後はオリジナルドレッシングを皆で作り、その後収穫した野菜で「野菜アート」を作ってみんなで食べます!参加自由!みんなで都会の恵みをいただきましょう!

≪タイムテーブル≫
① 野菜の収穫13:00~14:00
相模原市藤野から譲っていただいた有機の土で栽培した恵比寿産の無農薬有機野菜(ルッコラ・からし菜・レタス・水菜・ベビーキャロット・ビーツなど)をみんなで収穫します

② ドレッシングワークショップ14:00~15:30
講師として石井智子(Japan Herb Science)をお招きし、フルーツやハーブを使った5種類のドレッシングを作ります。

③ 野菜アート制作・試食会15:30~17:00
収穫した野菜を使って、色とりどりの野菜のアートを作ります。そのあとはみんなで美味しく試食!

≪参加方法≫
①②は通しで参加いただきます。 当日現地にて受付(12:45~13:00) ③は自由参加(会場でインフォメーションします)

イベントページはこちら
https://www.facebook.com/events/833468690139538/

★★★★クロージングトークショー★★★★

■WE ARE EBISU GARDEN FARMERS!
日時 5月7日(日)17:00〜18:00
場所 恵比寿ガーデンプレイス時計広場

EBISU GARDEN FARMERSに関わった全ての人にご登壇いただき、相模原市藤野での活動や渋谷での農業の話、恵比寿に畑を作ることの価値についてじっくり語り合います。

登壇者:流木アーティスト ハル、ゆい農園 油井敬史、Japan Herb Science 石井智子、hayari 村上武士シェフ

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