出典:セブンイレブン
世界のグルメガイド「ミシュラン」の2016年版で、世界で初めて星が付いて話題になったラーメン屋さんを知っていますか？
その名は「Japanese Soba Noodle蔦」
巣鴨にあるラーメン店で、2時間待ちもざらではないと聞いていて、実際に食べに行くのは億劫になっていました。
詳しくはこちらの記事を
ラーメン初のミシュラン受賞！巣鴨の「蔦」ってどんなお店？ | RETRIP[リトリップ]
するとそんな蔦がセブンイレブンでカップヌードルを発売したということで、食べてみました。
この記事の目次
蔦の店長は情熱大陸にも出てるんやで
記事読んでから見てくれてもいいので
蔦 醤油 Soba
商品概要
品名：蔦 醤油Soba
メーカー：セブンプレミアム（東洋水産）
発売日：2017年1月9日（月）
麺種別：ノンフライ麺
かやく・スープ：4袋（液体スープ・かやく・かやく調理品・特製油）
定価：税込278円
取得価格：税込278円（セブンイレブン）
蔦 醤油 Sobaを食べるまでの流れ
スープ
黒トリュフが入っている特製油と醤油味のスープが絶妙なバランスで混ざっています。
高級感も感じられて、非常に美味しいスープ。
麺
少し、縮れた麺。柔らかいが、歯ごたえもあり食べ応えがあります。
麺のクオリティーもカップラーメンのクオリティーを超えているのではないでしょうか。
具
よくを言えば、もう少し具が多かったらいいのになと思いました。
もっと大きいチャーシューがドーンとあれば最高にワクワクしました。
感想
非常に大満足です。
5段階で★をつけるとすると★★★★
朝にこのラーメンを食べたのですが、一日頑張るためのエネルギーに。
もちろん1000円出して、実際に食べに行きたいですが今はこちらで我慢します。
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